• Luận văn thạc sĩ
  • Ký hiệu PL/XG: 664.7207 V97L
    Nhan đề: Nghiên cứu công nghệ chiết xuất và thu nhận polyphenol từ hạt quả chanh leo /
DDC 664.7207
Tác giả CN Vũ, Mỹ Linh
Nhan đề Nghiên cứu công nghệ chiết xuất và thu nhận polyphenol từ hạt quả chanh leo / Vũ Mỹ Linh; Người hường dẫn: Bùi Kim Thúy, Đỗ Văn Chương
Thông tin xuất bản [k.đ] : [k.nh.x.b], 2023
Mô tả vật lý IX,76 tr. ; 27 cm
Phụ chú ĐTTS ghi: Trường Đại học Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp
Tóm tắt Tông quan về quả chanh leo, vật liệu, nội dung và phương pháp nghiên cứu, kết quả và thảo luận.
Từ khóa tự do Công nghệ chiết xuất
Từ khóa tự do Hạt quả chanh
Môn học Công nghệ thực phẩm
Tác giả(bs) CN Bùi, Kim Thúy
Tác giả(bs) CN Đỗ, Văn Chương
Địa chỉ UNETI2Phòng Đọc mở - Lĩnh Nam(1): 000035249
00000000nam#a2200000ui#4500
00130909
00210
004A9534F66-EFC8-4D4D-8BD1-16B1B135EA1C
005202309211619
008081223s2023 vm| vie
0091 0
039|a20230921161947|b01006017|y20230918141701|zptthu87
08204|a664.7207|bV97L
1001 |aVũ, Mỹ Linh
24501|aNghiên cứu công nghệ chiết xuất và thu nhận polyphenol từ hạt quả chanh leo / |cVũ Mỹ Linh; Người hường dẫn: Bùi Kim Thúy, Đỗ Văn Chương
260 |a[k.đ] : |b[k.nh.x.b], |c2023
300 |aIX,76 tr. ; |c27 cm
500 |aĐTTS ghi: Trường Đại học Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp
502 |a8540101
5203 |aTông quan về quả chanh leo, vật liệu, nội dung và phương pháp nghiên cứu, kết quả và thảo luận.
653 |aCông nghệ chiết xuất
653 |aHạt quả chanh
690 |aCông nghệ thực phẩm
691 |aCông nghệ thực phẩm
7001 |aBùi, Kim Thúy|eNgười hướng dẫn
7001 |aĐỗ, Văn Chương|eNgười hướng dẫn
852|aUNETI2|bPhòng Đọc mở - Lĩnh Nam|j(1): 000035249
890|a1|b0|c1|d0
Dòng Mã vạch Nơi lưu S.gọi Cục bộ Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần Đặt chỗ
1 000035249 Phòng Đọc mở - Lĩnh Nam 664.7207 V97L Khóa luận tốt nghiệp - Luận văn 1